Venerdì 22 giugno il passaggio delle greggi verso il monte Saccarello. Tra gastronomia e tradizione. Si può anche partecipare alla migrazione dei mille capi di bestiame
Borgomaro (Imperia)
Martedi 12 giugno 2012
Venerdì 22 giugno la transumanza delle greggi dalla piana di
Albenga verso il monte Saccarello fa tappa a
San Bernardo di Conio per un rito antico che si
rinnova: è la Festa del Pastore, che tra
belati, muggiti, mercatino di prodotti tipici e buona cucina
permette di vivere una serata immersi nella cultura pastorale.
Intorno alle 18.30, nei prati dell'alpeggio arriveranno le greggi
guidate da Aldo Lo Manto, mentre dalle 19.30 aprono gli
stand gastronomici con i piatti della tradizione
preparati dalla Pro Loco di Carpasio, per un menù a base di
carpasina, sugeli (col bruss o col sugo), capra e fagioli,
salsiccia alla piastra e dolci dell'entroterra imperiese.
E chi vuole, a fine serata, può fermarsi a dormire
in tenda sui prati dell'alpeggio.
Volendo, per gli appassionati di trekking, è anche
possibile vivere in prima persona l'esperienza della
transumanza partecipando alla migrazione delle greggi
insieme ai pastori (qui tutte le info)
Di seguito, il programma della Festa del pastore
2012:
ore 18,00 apertura del mercatino dei prodotti locali.
ore 18,30 arrivo delle greggi.
ore 19,30 apertura degli stand gastronomici.
ore 22,00 musica dal vivo a cura de The route 66 band
Matteo Paoletti
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